Pranzo del Ringraziamento

Anche quest’anno celebriamo il giorno del Ringraziamento in segno di gratitudine per l’abbondanza del raccolto e per l’anno agricolo ancora in corso.

Come nella migliore tradizione americana, la portata principale sarà il famoso tacchino ripieno. Tutto il menù è stato pensato secondo la tradizione, ma con un tocco tutto nostro, della cucina contadina di Gaia.

Menù
– Flan di zucca su fonduta di pecorino
– Tacchino farcito accompagnato da salsa gravy e salsa ai mirtilli
– Purè di patate
– Patate viola al forno
– Scarole in padella
– Torta di carote

Vino escluso.

Note
Allergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.
I posti sono limitatissimi, obbligatoria la prenotazione.
Parcheggio gratuito disponibile.

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