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SUMMARY:Gaia & Friends
DESCRIPTION:Vi aspettiamo dopo il mare per un aperitivo rurale nella nostra oasi sul Vesuvio. \nSaremo in un’atmosfera rilassante insieme agli amici del Ristorante Lira di Pompei che prepareranno piatti genuini con materie prime di mare e terra dei nostri territori e\, naturalmente\, con i prodotti di Gaia. \nTutto sarà accompagnato dai vini in degustazione\, fermi e frizzanti\, di Nicola De Rosa della cantina Casa Esposito di Scala. \nCi sarà anche Gemma di Le foto di Gems\, che incornicerà i momenti più belli della serata con i suoi scatti. \nUna sinergia che intreccia passione per il proprio lavoro\, amore per il nostro territorio e voglia di stare insieme per una Experience speciale! \n  \nMenù \n– Focaccia con pomodori gialli e alici\n– Melenzane a funghetto con crema al basilico\n– Bruschettone di pane casereccio con salsiccia\, provola e peperoncini verdi\n– Mozzata di jersey e pomodorini\n– Insalata di farro con verdure dell’orto\n– Fritti: polpette melenzane\, crocchè\, polpette di tonno\n– Mezzi paccheri con pomodorini Gaia \n  \nBeverage \n3 calici in degustazione  \nA scelta tra le etichette di Casa Esposito\n– Scalese\n– Macerine\n– Rudus \n  \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nPrenotati su WhatsApp
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SUMMARY:Yoga al tramonto
DESCRIPTION:Un nuovo appuntamento con Yoga al tramonto\, nel quale avremo modo di meditare con la nostra amica Angela Cozzolino. Dopo l’incontro di yoga e soundhealing\, Giulia ci accoglierà con un’apericena\, nel panorama serale di Gaia.\nYoga al tramonto è un’experiece rivolta veramente a tutti\, per la quale basta solo prenotarsi e ricordare di portare con se un tappetino e un plaid. \nI posti sono limitati\, quindi la prenotazione è necessaria.\nDurante la prenotazione vanno indicate anche eventuali allergie e/o intolleranze.\nIl pagamento del ticket avverrà direttamente in struttura\, al momento dell’incontro.\nSpecifichiamo anche che la pratica non è adatta per le donne in gravidanza. \n  \nMenù\n– Acque profumate con le nostre erbe\n– Minubun melanzane dell’orto a funghetto e provola\n– Bruschetta con ricotta e Pomodorini semidry Gaia\n– Frittata di fiori di zucca e zucchine dell’orto\, con le nostre uova\n– Insalata greca\n– Pane e olio evo Gaia \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nPrenotati su WhatsApp
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SUMMARY:Yoga al tramonto
DESCRIPTION:Vista la grande richiesta\, ecco a voi una nuova data dell’evento Yoga al tramonto!\nAvremo modo di meditare con la nostra amica Angela Cozzolino in un incontro di yoga e soundhealing. Subito dopo ci sarà Giulia ad accoglierci per un’apericena immersi nel panorama di Gaia\, alle luci del tramonto.\nSarà un’experiece rivolta a tutti\, anche per i più inesperti\, per la quale basta solo prenotarsi e portare con se un tappetino e un plaid. \nI posti sono limitati\, quindi la prenotazione è necessaria.\nDurante la prenotazione vanno indicate anche eventuali allergie e/o intolleranze.\nIl pagamento del ticket avverrà direttamente in struttura\, al momento dell’incontro.\nSpecifichiamo anche che la pratica non è adatta per le donne in gravidanza. \n  \nMenù\n– Acque profumate con le nostre erbe\n– Nettare di arancia\n– Bruschette Gaia con zucca\, friarielli e pomodorino semidry\n– Crudités di verdure dell’orto con olio evo Gaia\n– Tortilla di patate e cipolle con le nostre uova\n– Hummus di ceci\n– Rustico primavera \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nPrenotati su WhatsApp
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SUMMARY:Pranzo su Gaia / Degustazione guidata
DESCRIPTION:*** EVENTO SOLD OUT *** \nIn questa occasione potrai scegliere se partecipare al Pranzo su Gaia\, il tradizionale pranzo contadino della Domenica\, oppure alla Degustazione A Spasso tra le Langhe\, guidata dalla founder e sommelier\, Giulia Filosa. \nA spasso per le Langhe – Storie di uomini\, donne\, luoghi di vini incredibili e tradizioni profonde. La degustazione\, che conta 6 etichette diverse di vini\, sarà un viaggio immaginario tra le colline del Piemonte meridionale diretto da Giulia nella splendida cornice della sua azienda agricola. \nIl menù proposto sarà lo stesso per chi vorrà prendere parte al pranzo oppure alla degustazione di vini.\nNel ticket del pranzo\, il vino non è incluso. \n  \nMenù \nAntipasto – tris di bruschette con friarielli\, zucca\, pomodori \nPrimo – Spaghettone allo scarpariello \nSecondo – Polpettone con contorno di verdure \n  \nMenù bimbi \n– Pasta al sugo di pomodori Gaia \n– Polpette \n  \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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SUMMARY:Pasquetta su Gaia
DESCRIPTION:EVENTO SOLD OUT! \n— \nRitorna la Pasquetta su Gaia! Trascorrerai il lunedì dopo Pasqua lontano dal caos\, immerso nella bellezza della nostra oasi sul Vesuvio\, con un pranzo tipicamente pasquale\, preparato dalla nostra cucina contadina. \nÈ un evento a posti limitati e\, per due anni di fila\, andato sold out! Prenota quanto prima cliccando su Acquista ticket! \n  \nMenù\n– Salame\, formaggi\, pizza rustica\, uova sode\, casatiello\, fave \n– Grigliate mista al BBQ di Gaia\, con patate a contorno \n– Pastiera napoletana \n– Vino e sangria\, inclusi. \n  \nMenù bimbi \n– Pasta al sugo di pomodori Gaia \n– Polpette \n  \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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SUMMARY:Laboratorio di Saponi naturali
DESCRIPTION:Accogliamo la primavera assieme a Biolearium per un’esperienza sensoriale che unisce natura\, artigianato e sostenibilità nel cuore verde del Vesuvio. \nIl laboratorio dedicato alla saponificazione vegetale e naturale è un viaggio tra i profumi\, i colori e le forme delle piante officinali\, delle radici e dei frutti del territorio. Un’esperienza rivolta a grandi e piccoli\, alle famiglie e a chi ama dedicarsi del tempo. \nDurante l’attività\, guidati da Alessandra\, artigiana dell’autoproduzione etica\, i partecipanti scopriranno come trasformare fiori\, foglie\, frutti e spezie ed erbe ayurvediche in un sapone artigianale\, utilizzando tecniche di autoproduzione sostenibile. Ogni partecipante realizzerà il proprio sapone artigianale — unico\, profumato e personalizzato — che potrà portare con sé al termine dell’esperienza\, come ricordo. \nBenvenuto con dolci e bevande calde e concluderemo tutto con un buon pranzo contadino\, come dalla tradizione di Gaia. \nMenù\n– Pasta e patate con provola\n– Polpettone farcito con contorno di verdure di stagione \nPer i bimbi abbiamo pensato ad un menù specifico:\n– Pasta ai due pomodori di Gaia e basilico\n– Polpettine di carne al sugo \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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SUMMARY:Degustazione guidata - Giulia Filosa Sommelier
DESCRIPTION:Per la prima volta in quest’anno accogliamo su Gaia una degustazione guidata dalla founder e sommelier\, Giulia Filosa. \nA spasso per le Langhe – Storie di uomini\, donne\, luoghi di vini incredibili e tradizioni profonde. La degustazione\, che conta 7 etichette diverse di vini\, sarà un viaggio immaginario tra le colline del Piemonte meridionale diretto da Giulia nella splendida cornice della sua azienda agricola. \nPer l’evento è stato creato un menù dedicato. \nMenù\n– Involtino di melanzane con fior di latte e pomodoro Gaia\n– ⁠Bocconcino di provola in carrozza con friarielli Gaia\n– ⁠Trancio di focaccia con pomodorino pizzutello giallo e rosso Gaia\n– ⁠Mini frittatina pasta e patate\n– Pasta zucca\, salsiccia e provolone del monaco\n– Crostatina con marmellata Gaia \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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SUMMARY:Spicchi e Rifermentati
DESCRIPTION:Tre pizzaioli per passione\, un vignaiolo\, i prodotti Gaia e la nostra cornice. Il risultato sarà una domenica all’insegna della condivisione. Degusteremo spicchi di 5 tipologie diverse di pizze realizzate con i prodotti Gaia\, abbinate a tre diverse etichette di rifermentati della cantina Casa Esposito di Scala. \nÈ un evento a posti limitati\, prenota il tuo tavolo acquistando il ticket d’ingresso. \n  \nMenù\n– Pizza special stracciata\, pomodorini semi dry Gaia e alici \n– Pizza bianca provola\, pomodorino giallo Gaia e pepe \n– Pizza margherita con pomodoro Gaia \n– Pizza bianca salsiccia e friarielli sottolio Gaia \n– Pizza marinara con pomodoro Gaia \n– Dessert tiramisù \n  \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \n…
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SUMMARY:Pranzo su Gaia
DESCRIPTION:Torna nel menù della classica Gaia Experience un cult della nostra cucina: la lasagna di carciofi e fonduta di parmigiano. Se non l’hai ancora provata o se ti va di regalarti un momento rilassante in una splendida cornice naturale\, questo è il momento di prenotare il tuo posto a tavola! \nÈ un evento a posti limitati\, prenota il tuo tavolo acquistando il ticket d’ingresso. \nMenù\n– Lasagna bianca con carciofi\, provola e fonduta di parmigiano \n– Salsiccia e friarielli dell’orto \n– Crostatina fatta in casa con marmellata Gaia \n– Acqua\, vino della casa e coperto inclusi \n  \nMenù bimbi \n– Pasta al sugo di pomodori Gaia \n– Polpette \n  \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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CATEGORIES:Pranzo su Gaia
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SUMMARY:Pranzo di Capodanno
DESCRIPTION:Festeggia l’inizio del nuovo anno su Gaia\, con un pranzo immerso nella natura. Ti aspetta un’experience rilassante\, conviviale e curata nei dettagli\, come sempre. Il nostro menù contadino si è lasciato ispirare anche dalla tradizione e per questo troverai dei piatti tipici del Natale napoletano. \nÈ un evento a posti limitati\, prenota il tuo tavolo acquistando il ticket d’ingresso. \nMenù\n– Antipasto misto contadino: selezione formaggi del caseificio Persano\, salame artigianale e bruschetta al pomodori col pizzo di Gaia\n– Conchiglioni ripieni al forno\n– Minestra ammaritata con carne di maiale\n– Struffoli napoletani\n– Vino incluso \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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SUMMARY:Laboratorio di Saponi naturali
DESCRIPTION:Gaia ospita Biolearium per un’esperienza sensoriale che unisce natura\, artigianato e sostenibilità nel cuore verde del Vesuvio. \nIl laboratorio dedicato alla saponificazione vegetale e naturale è un viaggio tra i profumi\, i colori e le forme delle piante officinali\, delle radici e dei frutti del territorio. Un’esperienza rivolta a grandi e piccoli\, alle famiglie e a chi ama dedicarsi del tempo. Ed è un’occasione interessante per qualche regalo di Natale originale e sostenibile. \nDurante l’attività\, guidati da Alessandra\, artigiana dell’autoproduzione etica\, i partecipanti scopriranno come trasformare fiori\, foglie\, frutti e spezie ed erbe ayurvediche in un sapone artigianale\, utilizzando tecniche di autoproduzione sostenibile. Ogni partecipante realizzerà il proprio sapone artigianale — unico\, profumato e personalizzato — che potrà portare con sé al termine dell’esperienza\, come ricordo o dono di Natale. \nBenvenuto con dolci e bevande calde e concluderemo tutto con un buon pranzo contadino\, come dalla tradizione di Gaia. \nMenù\n– Gnocco fatto a mano al sugo di Gaia in terrina\n– Bocconcini di salsiccia con friarielli dell’orto \nPer i bimbi abbiamo pensato ad un menù specifico:\n– Pasta ai due pomodori di Gaia e basilico\n– Polpettine di carne al sugo \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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CATEGORIES:Laboratorio
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SUMMARY:Pranzo del Ringraziamento
DESCRIPTION:Anche quest’anno celebriamo il giorno del Ringraziamento in segno di gratitudine per l’abbondanza del raccolto e per l’anno agricolo ancora in corso. \nCome nella migliore tradizione americana\, la portata principale sarà il famoso tacchino ripieno. Tutto il menù è stato pensato secondo la tradizione\, ma con un tocco tutto nostro\, della cucina contadina di Gaia. \nMenù\n– Tacchino farcito con salsa gravy\n– Purè di patate\n– Patate viola al forno e salsa di mirtilli\n– Scarole in padella\n– Torta di carote \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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CATEGORIES:Pranzo su Gaia
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SUMMARY:Laboratorio di Scrittura creativa
DESCRIPTION:Scrivere non è solo mettere parole su carta: è un atto profondo di ascolto\, memoria e sensazione. In questo laboratorio\, guidati da Valeria Da Pozzo di Storia Libera Tutti\, esploreremo insieme il potere evocativo dei 5 sensi – vista\, udito\, tatto\, gusto e olfatto – per dare forma e corpo alla tua storia personale.  \nAttraverso esercizi pratici\, letture ispiratrici e momenti di condivisione\, impareremo a riconoscere e tradurre le emozioni e i ricordi sensoriali in parole autentiche e vive. Non si tratta di “scrivere bene”\, ma di scrivere veramente\, lasciandosi guidare dall’esperienza sensoriale per ritrovare la propria voce.\n \nUn experience aperta a tuttə!\nNessun materiale richiesto.\nBenvenuto con dolci e bevande calde e concluderemo tutto con un buon pranzo contadino\, come dalla tradizione di Gaia. \nMenù\n– Degustazione dell’olio Gaia\n– Mafaldine al pomodoro Gaia\, ricotta e Parmigiano Reggiano\n– Polpette con purè di patate \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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SUMMARY:Laboratorio di Candele naturali
DESCRIPTION:Tra le Gaia Experience di questo mese\, riproponiamo il richiestissimo laboratorio di profumi e candele naturali\, tenuto dalla ormai di casa @manty_candeleecofriendly. Sarà l’occasione giusta per godersi la bellezza di Gaia\, il piacere di creare qualcosa di artigianale e – sicuramente! – di anticiparsi su qualche regalo di Natale! Come sempre al laboratorio seguirà un pranzo preparato dalla nostra cucina\, in perfetto stile contadino. \nLa giornata inizierà con un momento di accoglienza\, in cui potrete gustare dolci fatti in casa e bere bevande calde. Una volta arrivati tutti\, inizierà il laboratorio. L’artista Anna farà una introduzione sui profumi ed oli essenziali ed inizierete a creare la vostra candela. Ci sarà poi una pausa\, che servirà a far solidificare la cera delle vostre creazioni\, in cui verrà servito il pranzo. A fine pasto\, i partecipanti concluderanno il laboratorio con la decorazione della propria candela che porteranno a casa. \nMenù\n– Frittata patate e provola con le uova delle nostre galline\n– Verdure di stagione in padella\n– Pasta e zucca Gaia\n– Crostone di pane con stracciata e pomodorino secco Gaia \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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CATEGORIES:Laboratorio
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SUMMARY:Pranzo su Gaia
DESCRIPTION:Il pranzo d’autunno è un appuntamento abituale delle Gaia Experience. In ragione alla stagionalità la nostra cucina resta fedele ad alcune tradizioni campane ed è per questo che si inizia con qualche piatto caldo\, viste giornate fredde sul Vesuvio\, e si conclude con un classico: castagne e vino rosso incluso! \nMenù\n– Gnocco fatto a mano al sugo in terrina cotto al forno\n– Polpettone con verdura di stagione\n– Castagne e vino rosso \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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CATEGORIES:Pranzo su Gaia
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SUMMARY:Country+Burger
DESCRIPTION:In collaborazione con Public House di Caserta prepareremo una tavolata conviviale in stile country\, degustando piatti genuini della cucina contadina con il tocco gourmet della nostra amica Ornella Buzzone – food influencer e proprietaria di Public House – che ci delizierà con uno dei suoi più celebri panini. \nSe indossi un dettaglio country\, sarà ancora più divertente. \nMenù\n– Muffin alle zucchine e formaggio\n– Bruschette con il pomodoro GAIA\, olio evo ed origano\n– Bruschette con i friarielli GAIA\n– Mini Bun Gourmet by Ornella Buzzone “Pellecchiella” e la sua spighetta arrostita\n– Frittata con le uova delle nostre galline\, con patate e provola\n– Cheesecake al cucchiaino ai fichi (o\, in alternativa su richiesta\, cheesecake alla confettura di arancia Gaia) \nBeverage\nSelezione birre artigianali\, Birra Kbirr | Birra Artigianale Napoletana\nVino rosso con la percoca \nNote\nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate all’acquisto del ticket.\nI posti sono limitatissimi\, obbligatoria la prenotazione.\nParcheggio gratuito disponibile. \n  \nAcquista Ticket
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CATEGORIES:Degustazione
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SUMMARY:Cena su Gaia - Spanish edition
DESCRIPTION:Degustazione di tre etichette spagnole ed un vermouth associata ad una cena a base di gazpacho con i nostri pomodori\, tortilla di patate con le nostre uova e naturalmente la paella di pesce e carne bianca. \nMenù\n– Gazpacho con pomodoro e olio Gaia\n– Tortillas di patate\n– Paella alla valenciana \nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate anticipatamente.\nI posti sono limitatissimi scrivici per info e prenotazioni.\nParcheggio gratuito disponibile. \nScriveteci su WhatsApp al numero 333 724 5998 o per messaggio privato! \n  \nAcquista Ticket
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CATEGORIES:Cena su Gaia
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SUMMARY:Cena su Gaia
DESCRIPTION:Nuovo appuntamento con una Gaia Experience serale\, una cena immersi nello straordinario scenario naturale e tra i panorami suggestivi della nostra oasi sul Vesuvio. La nostra cucina ha pensato ad un menù per esaltare i prodotti di stagione del nostro orto\, tutti bio e a Km0! La cena sarà accompagnata da buon vino. \nMenù\n– Fiori di zucca ripieni in pastella\n– Spaghetti alla nerano\n– Parmigiana di melanzane\n– Caprese con gelato \nAllergie o intolleranze rispetto al menù proposto vanno comunicate anticipatamente.\nI posti sono limitatissimi scrivici per info e prenotazioni.\nParcheggio gratuito disponibile. \nScriveteci su WhatsApp al numero 333 724 5998 o per messaggio privato! \n  \nAcquista Ticket
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SUMMARY:Pranzo su Gaia
DESCRIPTION:Pranzo 16 Febbraio\nOre 13:30\nMenù\nFocaccina homemade con stracciata di bufala e pomodorini secco Gaia\nQuadrotto di lasagna bianca ai carciofi\nPolpettine di carne su Pure di patate\nCrostatine agli agrumi\nPrezzo 40€ acqua e coperto incluse\nBevande escluse
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SUMMARY:Pranzo su Gaia
DESCRIPTION:Benvenuto autunno! Il Pranzo su Gaia di questo mese è dedicato interamente all’autunno! Come sempre abbiamo pensato a tutti i dettagli per rendere il vostro evento esclusivo. \nMenù \n\nVellutata di zucca con funghi\, crostini e olio evo gaia a crudo\nVitello al forno provola e funghi con contorno di purè di patat\nCaldarroste con vino novello\nTicket\n\nPosti limitati\, prenotazione obbligatoria!
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SUMMARY:Pranzo del ringraziamento
DESCRIPTION:Pranzo del Ringraziamento. Celebriamo il giorno del ringraziamento in segno di gratitudine per l’abbondanza del raccolto e per l’anno agricolo appena trascorso. Ci sarà il tacchino ripieno\, come nella migliore tradizione americana. \n\n\n\nMenù\nTacchino al forno farcito\nSalsa gravy\nPurè di patate\nPatate viola al forno\nSalsa ai mirtilli\nScarole in padella\nTorta di carote\n\n\n\nLa prenotazione è obbligatoria\, dati i posti limitati.
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SUMMARY:Aperitivo con music selection
DESCRIPTION:Aperitivo al tramonto sul Vesuvio. Al tramonto\, immersi nella natura del nostro uliveto e della nostra vigna\, potrai sorseggiare un fresco drink ed assaporare un ricco tagliere contadino preparato dalla nostra cucina.\nIl tutto sarà accompagnato da una Music selection by Antoa Supertramp.\nLa cocktail list è stata studiata sulla base dei nostri distillati: Gin all’albicocca\, Limoncello e Nocino.\nTi va un Gin Tonic\, un Limoncello Spritz o un Americano?\nIl ticket di ingresso comprende 1 cocktail (creato con i nostri distillati)\, 1 ricco tagliere contadino e la Music Selection.
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